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《如何捷進寫作詞彙：飲食篇》






從食物的各色風華，到背後豐富的文化意涵，相關詞彙何其豐富。

掌握它們，讓你運筆如刀，文章令人食指大動，色香味俱全！



古語說民以食為天，又說食衣住行，人的生活無不一「食」為首，一日三餐，一筷一著皆是學問，吃什麼、怎麼吃，怎麼說出其中門道，這是為你量身打造的捷進詞彙手冊?飲食篇──



由於《如何捷進寫作詞彙》、《如何捷進寫作詞彙－語言動作篇》、《如何捷進寫作詞彙－人物篇》、《如何捷進寫作詞彙－景物篇》皆獲得各級學校老師與學生的肯定，本編輯室秉持相同理念，將龐大的語彙，依特定「主題」進行區分，並遵循相同製作概念與邏輯，推出續作《如何捷進寫作詞彙──飲食篇》，協助讀者快速升級詞彙功力。



本書特色



◎ 蒐羅近2,000條絕對值得學習的詞彙，超過800句名家範例，詞庫與賞析並駕其驅

◎ 生活化的分類，以「飲食」出發，從食物、飲品、飲食情狀到飲食生活、飲食健康、飲食風俗，邏輯簡單清楚

◎ 強調狀態發展、層次遞進、情境變化的順序、事態的相互關聯，非靜態的同義詞歸類，便於聯想，左右逢源

◎ 尤其專攻形容詞與動詞，詞彙功力即速升級與跳級

◎ 生動活潑的心智圖、快捷的查詢路徑，好查又好學，遣詞用字從此順暢優美



本書用生活化的分類架構，分為食物和飲食文化兩大篇，從食材、飲品、飲食情狀、飲食生活、飲食健康、飲食風俗，分為六大類，包括料理（如選材、烹製、工序......）、廚藝（刀工、火候、技藝......）、口感（柔嫩、酥脆、熟爛、堅實、乾澀......）、味道（滋味、美味、香味、酸味、苦味、鹹味、甜味......）、茶道（製茶、烹茗、品茶......）、飲酒（製酒、品酒、酒興、醉酒......）、大宴小酌（宴會、請客......）、食療（養生、食補......）。



除了完整收集相關的詞語外，在單元詞語的彙整上，並非靜態的同義詞歸類，而是強調狀態的發展、層次的遞進、情境的變化順序，事態的相互關聯性等，以便於聯想，左右逢源。在詞性方面尤其專攻動詞、形容詞與副詞，讓你的詞彙功力，秒殺升級與跳級。還有生動活潑的架構圖（拉頁）、詳細的目錄與索引，好查又好學。



最後並輔以飲食名家範例說明，包括：袁枚、沈復、曹雪芹、張愛玲、唐魯孫、逯耀東、林文月、焦桐、朱振藩、蔡珠兒、張曼娟、韓良憶、葉怡蘭、林裕森、謝忠道、周芬伶、王浩一、徐國能......等，精選近百位名家經典例句，讀來津津有味，一次掌握詞語意義與用法，為文章注入靈魂，立即增進寫作實力。



手握「修辭」手冊，不再詞窮語塞，遣詞用字從些海闊天空！



大專院校與國高中校長、國文教師一致推薦

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  
  黃淑貞
  
  
  
  淡江大學中文系、玄奘大學中文研究所畢業。曾任《文訊》雜誌社文字編輯、崇右技術學院系助教、國科會研究計畫助理、國小作文班指導老師。
  
  著有《地球的孩子系列：聽見最美麗》、《擁抱大文豪》、《國中精典古詩文快讀》。長期參與「中文經典100句」系列寫作。
  
  
  
  相關著作
  
  《中文經典100句──易經》
  
  《如何捷進寫作詞彙》
  
  《如何捷進寫作詞彙─ 景物篇》
  
  《拈花微笑讀禪詩》
  
  《用年表讀通中國文學史》
  
  

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  壹、食物
  
  
  
  一、食材
  
  1.料理
  
  2.廚藝
  
  3.形色
  
  4.種類
  
  5.口感
  
  6.味道
  
  
  
  二、飲品
  
  1.製程
  
  2.品味
  
  3.感官
  
  
  
  三、飲食情狀
  
  1.吃相
  
  2.食欲
  
  3.情感
  
  
  
  貳、飲食文化
  
  
  
  一、飲食生活
  
  1.大宴小酌
  
  2.飲食環境
  
  3.飲食營生
  
  
  
  二、飲食健康
  
  1.營養
  
  2.食療
  
  3.飲食安全
  
  
  
  三、飲食風俗
  
  1.地方特色
  
  2.婚喪節慶
  
  3.傳統與思想